Faisons l’éco 140224 Février 2024
Diffusé le 25/07/2024
L’agriculture et ses difficultés, un long glissement depuis les années 60
Présentation : Yves Defago et Samuel Delafont
« Lorsque j’observe mes voisins les paysans de Concord (…), je constate que la plupart d’entre eux travaillent depuis vingt, trente ou quarante ans pour devenir un jour les vrais propriétaires de leur ferme, dont ils ont en général hérité avec les charges (…). De fait, ces charges dépassent parfois la valeur de la ferme, si bien que la ferme devient elle-même une charge écrasante. » (Henry D. Thoreau – Walden – éd. Le Mot et le Reste)